Gutbürgerliche Spezialitäten im Nyikospark

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Das Stadtgasthaus am Nyikos­park in Neusiedl am See hat Tradition. Bereits zur Zeit des alten Kaisers Franz Josef diente es als Offizierskasino für die Kaserne. Im Jahr 2022 wurde das Gasthaus von Fritz Tösch und seiner Familie – allen voran von seinen Töchtern Judith und Vera – behutsam renoviert, die alte Bausubstanz durch einen lichtdurchfluteten Wintergarten ergänzt, der einen wundervollen Ausblick auf den lauschigen Gastgarten mit seinen schattenspendenden Nussbäumen ermöglicht.

So präsentiert sich heute die Bühne für die klassische Gasthausküche, ergänzt um eine leichte, zeitgerechte Fischküche, als Fixpunkt gelebter Gastlichkeit.

Auf den Fisch gekommen

In Zusammenarbeit mit Familie Eibler, die ihren internationalen Fischhandel und Teichanlagen in Radlberg betreibt, ist für beste Qualität gesorgt. Die Unterstützung von regionalen Betrieben liegt der Familie Tösch sehr am Herzen. Aus diesem Grund beziehen sie ihre Fischspezialitäten, wenn saisonal möglich, von regionalen Qualitätslieferantinnen.

Die abwechslungsreiche Speisekarte spiegelt die Handschrift von Küchenchef Martin Wresnig und seinem Team wider. Er spannt den Bogen von klassischer Gasthausküche zu einer modernen, leichten Fischküche. Regionale Produzentinnen sowie eine saisonale Ausrichtung bringen Vielfalt in die wechselnde Speisekarte. Ab Mitte Oktober stehen Gerichte rund um das klassische Martinigansl im Mittelpunkt. Das Weinangebot ergänzt den Reigen des kulinarischen Angebots in Sorten- und Jahrgangsvielfalt. Im 300 Jahre alten Weinkeller lagert das Spitzenangebot der Weinszene.

www.nyikospark.at

EVENTS im „das Fritz“ in Weiden

Der „große Bruder“ vom Nyikospark ist „das Fritz“ in Weiden – nicht nur als hervorragendes Seerestaurant, sondern mit seinem „Oberdeck“ auch als beliebte Event-Location bekannt.

FR, 24.11.: The Monroes – Rock-’n’-Roll-Jubiläumskonzert
FR, 01.12.: The Sound of Christmas
SA, 09.12.: X-Mas-Party – das Fritz rockt. Line-up: The Soulitaires, Bernhard Beibl, U-Turn
SO, 31.12.: Kulinarischer Silvesterabend & Party
Jänner 2024: Neujahrskonzert mit Joseph Haydn Brass

Tickets und nähere Infos: www.dasfritz.at